7 Cara Membuat Bolu Enak dan Sangat Mudah

  • 6 min read
  • Okt 14, 2020

Cara membuat boluKue bolu simple yang enak sesungguhnya tidak sulit dilakukan. Asalkan kamu udah melengkapi segala peralatan yang diperlukan, dan punya bahan-bahan yang kudu disediakan, kamu mampu sebabkan kue bolu yang enak.

Kue bolu juga punya bermacam variasi yang tentu saja lezat. Kamu mampu mencampurkannya dengan bermacam bahan seperti pisang, keju, cokelat, sampai rasa pandan. Selain sebab rasanya yang enak, tekstur yang lembut juga sebabkan kue bolu digemari banyak orang.

Cara membuat bolu ini mampu diterapkan dengan dikukus atau dipanggang. Kamu bebas memilihnya sesuai keinginan. Menyantap kue bolu di tempat tinggal pas pas luang tentu saja terlalu menyenangkan, lebih-lebih jika ditemani teh atau kopi.

Berikut kita udah merangkum dari bermacam sumber, mengenai cara membuat bolu.

Cara Membuat Bolu

Cara Membuat Bolu

Seperti yang kita diketahui, ada lebih dari satu macam variasi kue bolu yang kita kenal di Indonesia. Selain terkenal sebab kelezatan dan kelembutan tekstur kuenya, kue bolu terhitung lumayan ringan cara membuatnya.

Salah satu variasi bolu yang lumayan terkenal adalah kue bolu panggang. Seperti namanya, kue bolu panggang ini memang prosesnya mirip seperti cara membuat bolu yang biasa, namun ditambah dengan campuran lebih dari satu bahan tambahan lain dengan varian bolu beragam.

Cara membuat bolu ini memang lebih terkenal dibandingkan dengan style bolu kukus yang lain. Tetapi kecuali kasus rasa, kue bolu ini tidak kalah lezat lho dibandingkan dengan saudaranya yang lain.

Selain sesuai sekali untuk kawan minum teh atau kopi, kue bolu terhitung kebanyakan kerap digunakan untuk hidangan di selagi ada acara penting, seperti pesta pernikahan, lagi th. atau dikala ada acara rapat rapat di kantor.

Penasaran cara membuat kue bolu yang enak dan lembut? Berikut cara membuat bolu di rumah seperti yang udah kita rangkum berasal dari beraneka sumber.

Bahan:

-200 gram tepung terigu

  • 200 gram gula pasir
  • 5 sdm susuk bubuk rasa vanila
  • 4 butir telur ayam
  • Baking soda
  • 100 ml air
  • Margarin secukupnya
  • Cetakan kue

Cara membuat bolu:

  1. Siapkan cetakan kue, olesi dengan margarin, sisihkan.
  2. Buat karamel dari 100 gram, setelah jadi tambahkan air 100 ml, masak hingga mendidih lalu dinginkan.
  3. Ayak tepung terigu, baking soda, dan susu bubuk.
  4. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang.
  5. Masukkan ayakan dalam wadah. Lalu campur dengan karamel kemudian aduk kembali sampai rata.
  6. Tuangkan kocokan telur dan gula pasir. Kocok dengan mixer dengan kecepatan sedang.
  7. Tuangkan adonan pada cetakan yang sudah diolesi margarin.
  8. Kukus selama 20 menit hingga mengembang dengan sempurna.
  9. Dinginkan pada suhu ruangan selama 5 menit, kemudian keluarkan dari cetakan.

Cara Membuat Bolu Kukus

Cara Membuat Bolu Kukus

Bolu juga tipe kue yang diambil alih dari bhs Portugis, bolo, yang berarti cake atau kue. Secara lazim bolu diolah mengfungsikan bahan tepung terigu, gula dan telur. Namun kini banyak orang yang berinovasi bersama tepung dari ubi, kacang hijau, sampai tempe.

Bolu banyak ditemui sebagai kue yang dimatangkan bersama cara dipanggang bersama oven, meskipun ada pula yang dikukus. Berdasarkan teknik pembuatan, bolu terbagi menjadi dua jenis, yaitu butter cake atau shortened dan sponge cake.

Berikut kami sudah merangkum dari berbagai sumber mengenai resep dan cara membuat bolu kukus empuk, sedap dan ringan dicoba.

Bahan:

  • 4 butir telur ayam
  • 125 gram gula pasir
  • 1 sdt TBM/Ovalet/SP (cake emulsifier)
  • 125 gram tepung terigu
  • 1/2 kotak vanili bubuk (kira2 1/4 sdt)
  • 100 gram margarin (dicairkan)
  • 1 sachet kental manis putih
  • 1 sdm coklat bubuk (encerkan dengan air panas 3 sdm) (kira-kira 10 gram)

Cara membuat bolu kukus:

  1. Olesi cetakan dengan margarin. Jika memanggang pakai oven, panaskan dulu ovennya dengan api sedang. Dan jika memanggangnya pakai baking pan, panaskan alas besinya.
  2. Kocok telur, gula dan TBM dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental, putih dan mengembang. Kurangi kecepatan mixer, kocok terus sampai gelembung-gelembungnya berkurang. Matikan mixer.
  3. Campur terigu dengan vanili. Lalu masukkan ke dalam kocokan telur sambil diayak dan diaduk menggunakan sendok kayu/spatula hingga tercampur rata. Aduk dengan gerakan ringan dan perlahan.
  4. Campur jadi satu margarin cair dan susu kental manis.
  5. Lalu masukkan ke dalam adonan, aduk perlahan dari dasar mangkuk menuju permukaan supaya tidak ada cairan margarin yang mengendap di dasar.
  6. Tuang 3/4 bagian adonan ke dalam cetakan/baking pan yang sudah disiapkan.
  7. Sisa adonan diberi coklat bubuk yang sudah diencerkan dengan air hangat. Aduk perlahan hingga rata.
  8. Tuang adonan coklat ke atas adonan sebelumnya. Ratakan dengan garpu hingga membentuk motif.
  9. Panggang sampai matang dengan posisi lubang samping terbuka sebagian (supaya bagian atas kue cepat matang juga). Ketika kue mulai hampir matang, posisi lubang dibuka semuanya. Lanjutkan memanggang hingga kue matang sempurna. Gunakan api kecil.
  10. Setelah matang, biarkan dingin dulu baru dikeluarkan dari cetakan.

Cara Membuat Bolu Pisang

Cara Membuat Bolu Pisang

Sajian bolu pisang adalah kudapan lezat yang akan mampu anda sajikan dirumah bersama mudah.

Nah, sehingga anda tak penasaran layaknya apa resep membawa dampak sajian kue nikmat yang satu ini. Maka mari kami liat segera layaknya apa resep cara membuat bolu pisang yang empuk dibawah ini.

Bahan:

– 4 buah pisang ambon ukuran sedang

– 250 gram tepung terigu

– 200 gram gula halus, atau sesuai selera

– 200 gram mentega

– 4 butir putih telur

– 5 butir kuning telur

– 2 sdm jeruk peras

– 2 sdm baking powder

– 1 sdm soda kue


Cara membuat bolu pisang:

1. Haluskan pisang dan campur dengan air jeruk.

2. Mixer gula halus dan mentega hingga lembut. Lalu masukkan tepung terigu, baking powder dan soda kue sedikit demi sedikit dengan kecepatan rendah.

3. Masukkan kuning telur satu persatu ke dalam adonan terigu.

4. Kocok putih telur hingga naik dan kaku. Campur adonan terigu dan pisang, aduk sampai rata. Terakhir masukkan putih telur dan aduk rata.

5. Selanjutnya masukkan kedalam loyang dan panggang kurang lebih 30 menit.

Cara Membuat Bolu Panggang

Cara Membuat Bolu Panggang

Mau menikmati bolu panggang? Yuk, coba bikin sendiri di rumah. Ada resep cara membuat bolu panggang yang simple untuk dicoba sendiri.

Bahan:

– 100 gr tepung terigu

– 100 gr gula pasir

– 2 butir telur

– 3 sdm susu bubuk

– 1/2 sdt SP

– 1/2 sdt baking powder

– 1/2 sdt baking soda

– 65 ml santan instan

– Pasta ungu

– Isian:selai kacang merah/sesuai selera


Cara membuat bolu panggang:

1. Mixer telur, gula pasir, SP sampai mengembang.

2. Masukkan susu bubuk, tepung terigu dan santan. Aduk perlahan.

3. Masukan baking powder dan baking soda. Aduk rata. Sisihkan sedikit adonan untuk dicampur dengan pasta ungu.

4. Panaskan panggangan martabak mini dengan api kecil.

5. Tuang adonan sedikit lalu beri 1 sendok  penuh selai di tengahnya, kemudian tutup dengan adonan kembali.

6. Beri sedikit adonan pasta ungu di atasnya dan bentuk motif sesuai selera.

7. Panggang sampai matang. Angkat dan sajikan.

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar

Bolu kukus mekar yang lembut tak melulu harus beli di toko. Anda juga mampu mencoba membuatnya sendiri di tempat tinggal bersama bahan sederhana.

Buat anda yang belum tahu cara memicu bolu kukus mekar, kami udah share resepnya. Dibawah membagikan cara memicu bolu kukus mekar yang enak, beserta cara yang mampu diikuti.

Bahan:

– 175gr tepung terigu

– 150 gr gula pasir

– 175 gr mentega cair

– 10 gr baking powder

– 4 butir telur

– Pasta pandan

– 1 sdt ovalet

– 1 sdm susu


Cara membuat bolu kukus mekar:

1. Masukkan telur, gula, dan ovalet, mixer sampai adonan mengembang jadi warna putih.

2. Masukkan tepung dan baking powder lalu mixer kembali.

3. Kemudain masukkan pasta pandan, susu kental manis, mentega cair aduk dengan menggunakan spatula.

4. Tuang adonana ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan sedikit taburan tepung.

5. Oven selama 40-50 menit pada suhu 180 derajat celcius. Selanjutnya pada 10 menit terakhir kurangi suhu menjadi 150 derajat untuk mencegah kue tidak gosong.

6. Keluarkan bolu biarkan dingin dahulu, lalu potong.

Cara Membuat Bolu Biasa

Cara Membuat Bolu Biasa

Bolu sanggup jadi keliru satu menu andalan untuk disajikan untuk menjamu tamu.

Membuat bolu cukup mudah, saat yang dibutuhkan termasuk tidak lama yaitu kira-kira kurang dari 1 jam.

Anda sanggup hiasi dan mengkreasikan bolu dalam beragam bentuk, sehingga keluar lebih variatif dan menarik.

Maka simak, berikut resep, cara membuat bolu biasa yang sedap dan praktis.

Bahan:

– 100 gram tepung terigu

– 100 gram gula pasir

– 200 gram mentega, lelehkan

– 5 butir telur ayam

– 50 gram cokelat bubuk

– 190 ml susu kental manis cokelat

– 1 sdt cake emulsifier

– Loyang kue sesuai selera


Cara membuat bolu biasa:

1. Ayak tepung terigu, sisihkan.

2. Masukkan gula, telur, dan cake emulsifier dalam wadah lalu kocok menggunakan mixer hingga mengembang.

3. Sambil terus dikocok tambahkan juga cokelat bubuk dan susu kental manis cokelat. Kocok hingga rata.

4. Tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit, tambahkan mentega yang telah dilelehkan.

5. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega kira-kira sekitar 3/4 tinggi loyang.

6. Kukus selama 20 menit atau hingga mengembang.

7. Diamkan dalam suhu ruangan selama 5 menit lalu keluarkan kue dari loyang.

Cara Membuat Bolu Kukus Tanpa Mixer

Cara Membuat Bolu Kukus Tanpa Mixer

Kue bolu adalah camilan klasik yang digemari orang Indonesia sejak lama. Cara membuat bolu kukus tanpa mixer relatif ringan dan juga bahan-bahannya ringan dicari dan harganya terjangkau.

Namun, ketiadaan mixer kadang waktu menjadi penghalang bagi mereka yang ingin membuatnya. Kali ini, kami sajikan cara membuat bolu kukus tanpa mixer bersama memanfaatkan alat-alat yang lazim tersedia di rumah.

Umumnya, kami memanfaatkan oven untuk mentransfer panas ke adonan. Panas berikut dapat membawa dampak partikel-partikel di dalam adonan kue mengembang dan matang. Untuk kue jenis bolu, diperlukan suhu tertentu untuk capai tingkat kematangan yang diinginkan.

Lalu bagaimana terkecuali belum tersedia oven? Tenang, kami senantiasa bisa membuat bolu bersama lebih dari satu peralatan dapur lainnya. Memang, berlainan alat berlainan pula proses, porsi bahan yang digunakan, dan juga tekstur akhir bolu yang dihasilkan. Meski begitu, rasa yang dihasilkan bisa mirip enaknya lebih-lebih lebih unik.

Berikut adalah lebih dari satu cara membuat bolu kukus tanpa mixer yang bisa dipilih:

Bahan:

  • 100 gr mentega
  • 100 gr margarin
  • 150 gr gula pasir
  • 4 butir telur
  • 175 gr tepung terigu (diayak)
  • 27gr atau 1 sachet susu bubuk
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/4 Sdt garam
  • 50 gr keju parut

Cara membuat bolu kukus tanpa mixer:

  1. Masukkan mentega, margarin, dan gula pasir, mixer sampai lembut.
  2. Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok.
  3. Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, vanili, dan garam.
  4. Aduk dengan kecepatan terendah sampai tercampur rata.
  5. Terakhir tuang adonan ke dalam cetakan.
  6. Taburi dengan keju parut.
  7. Oven suhu 190 derajat Celcius sekitar 45 menit.
  8. Angkat dan hidangkan.

Sangat mudah bukan? sekian pembahasan kita kali ini tentang cara membuat bolu. Semoga artikel diatas bermanfaat buat kalian semuanya.

Enable Notifications    Ok No thanks