Cara Membuat Seblak Telor Kuah

  • 1 min read
  • Nov 29, 2020
cara membuat seblak telor kuah

Cara membuat seblak telor kuahSeblak kini sudah banyak dijual bukan cuma di Bandung tetapi di area lain. Mulai berasal dari harga yang sesuai bersama dengan kantong anak sekolah sampai highclass.

Kini seblak bukan cuma terbuat berasal dari kerupuk basah saja tetapi kini sudah banyak beragam yaitu berasal dari ceker,telur puyuh, siomay, sosis dan tetap banyak lagi.

Untuk kalian yang gemar makan seblak tersebut ini kita akan beri tambahan resep dan cara membuat seblak telor kuah.

Cara Membuat Seblak Telor Kuah

cara membuat seblak telor kuah

Bahan-bahan:

  • 1 genggam kerupuk mentah
  • 1 butir telur
  • 2 lembar kubis
  • Secukupnya wortel
  • 1 batang daun bawang
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 7 buah cabai merah (kalau suka pedas bisa di tambah cabai rawit)
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya air
  • Secukupnya minyak
  • Secukupnya penyedap rasa ayam (masako / royco)

Langkah membuat:

  1. Rendam kerupuk kurleb 5 menit.. potong2 bawang merah.. kubis.. wortel.. dan daun bawang.
  2. Haluskan bawang putih.. cabai.. dan garam.
  3. Masukkan minyak kedalam wajan.. setelah panas masukkan bawang merah.. aduk aduk hingga kekuningan.. kemudian tiriskan.
  4. Masukkan telur kedalam wajan.. kemudian orak arik telur tersebut.. lalu sisihkan.. masukkan bumbu halus.. tumis beserta telur tadi.
  5. Masukkan irisan wortel.. kubis.. dan kerupuk.
  6. Aduk aduk.. lalu tambahkan penyedap rasa dan gula.
  7. Setelah dirasa cukup.. masukkan potongan daun bawang.
  8. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.. seblak siap dinikmati.