Cara Membuat Kolak Pisang Gula Merah

  • 1 min read
  • Nov 16, 2020
cara membuat kolak pisang gula merah

Cara membuat kolak pisang gula merahKolak pisang terkenal sebagai makanan favorit pada pas bulan ramadan. Kolak pisang yang manis, gurih dan fresh sangat sesuai dijadikan sajian berbuka puasa. Selain kolak pisang original, telah banyak variasi yang bermunculan berasal dari campurannya. Dari singkong, sagu mutiara, kolang-kaling, labu kuning, beras ketan, hingga durian.

Selain enak dan menyegarkan, cara membuat kolak pisang gula merah terhitung sangat mudah. Pemula yang baru studi memasak pun bisa membuat menu kolak pisang. Terlebih, kalau membuat sendiri tentu bahan-bahan yang digunakan terhitung lebih sadar kualitas dan kehigienisannya. Ditambah, varian bahan tambahan terhitung lebih bebas untuk ditambahkan.

Berikut ini adalah resep pilihan dan cara membuat kolak pisang gula merah yang telah dirangkum dan bisa Anda praktikkan.

Cara Membuat Kolak Pisang Gula Merah

cara membuat kolak pisang gula merah

Bahan:

  • 1 sisir pisang raja/kepok/uli (saya pakai pisang uli)
  • 1 liter santan
  • 2 lembar daun pandan (simpulkan)
  • 200 gram gula merah (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
  • 1 sdt garam

Cara membuat:

  1. Kupas pisang lalu potong serong,rebus dlm air yg sdh mendidih kurleb 5 menit atau sampai setengah matang,matikan api,buang airnya,sisihkan.
  2. Rebus santan,gula merah & garam sampai gula larut,saring untuk menghilangkan kotoran yg biasa ada dlm gula merah,tuang kedalam panci berisi pisang,nyalakan kembali api,tambahkan daun pandan,masak sambil diaduk2 agar santan tdk pecah,koreksi rasa,bila sdh pas & kolak mendidih matikan api,siap disajikan.

Sekian pembahasan kita tentang cara membuat kolak pisang gula merah. Semoga bermanfaat.

Post Terkait :

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *